Was Feuerbach right: are we what we eat?
Con toda la evidencia que tenemos, todavía seguimos consumiendo alimentos tóxicos y si analizamos únicamente en el cerebro, esto es contundente en su relación. Leer más
Nutrición
Rol de edulcorantes artificiales con sucralosa-6-acetato
En general, los hallazgos toxicológicos y farmacocinéticos de la sucralosa-6-acetato plantean importantes problemas de salud con respecto a la seguridad y el estado regulatorio de la sucralosa en sí. Leer más
OMS y su NUEVA recomendación sobre edulcorantes sin azúcar
“La OMS alienta a los formuladores de políticas de los países a participar en conversaciones profundas antes de implementar la directriz como política”
Beneficios del ayuno intermitente
Beneficios: pérdida de peso, mejorar sensibilidad a la insulina, reducción del riesgo de enfermedades crónicas y las enfermedades del corazón. Leer más
¿Sabías que la alimentación puede influir en tu salud mental?
Los estudios sugieren que una dieta rica en alimentos probióticos, puede mejorar la salud del intestino y reducir los síntomas de depresión y ansiedad.
Restricción calórica retrasa el envejecimiento
El estudio CALERIE del 2019 reportó que al reducir la ingesta calórica se mejoraban varios indicadores metabólicos. Leer más
Adicción al ejercicio
Se hace necesario que los profesionales del campo de la salud mental y las ciencias del deporte puedan realizar actividades de prevención y estar mejor preparados para intervenir con personas con adicción al ejercicio. Leer más
La importancia del informe: Future 50 Foods
El informe ofrece cinco pasos para identificar un alimento futuro: centrarse en los alimentos de origen vegetal, optimizar la densidad de nutrientes, evaluar el impacto ambiental, considerar la cultura y el sabor, y ofrecer diversidad. Leer más
El “segundo cerebro” y su importancia
La exploración futura continuará descubriendo cómo el cerebro percibe las señales de estos órganos en el segundo cerebro a través de alimentos y el mecanismo que afecta como nos sentimos. Leer más
