El ayuno intermitente se ha convertido en una tendencia popular en el mundo de la salud y el bienestar. Este enfoque alimentario consiste en alternar periodos de ayuno con periodos de alimentación normal, y ha demostrado una amplia gama de beneficios para la salud.
Beneficios: pérdida de peso, mejorar sensibilidad a la insulina y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y las enfermedades del corazón. Adicional, puede estimular la autofagia, un proceso celular que ayuda a eliminar y reciclar componentes dañados o necesarios, lo que podría tener efectos antienvejecimiento y promover la longevidad.
Referencia: Tinsley GM., et al. Nurt Rev 2018
